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Einhorn Chia-Parfait

Einhorn Chia-Parfait

glutenfrei, Hits4Kids, natriumarm, Snacks
Ich habe mal wieder mit Butterfly Power Tea experimentiert und diese Kreation konnte ich euch einfach nicht vorenthalten. Und nein, für diesen Chiapudding wurden keine Einhörner verletzt ;-). Auf der beschwerlichen Suche nach einem Namen für dieses Rezept habe ich mich an den Farben orientiert – blau und pink sind Einhornfarben. Das wunderschöne Blau entsteht, wenn man die Chiasamen in blauem Tee einweicht. Für das Pink habe ich Soja-Joghurt mit Rote Beete Pulver vermischt. Hübsch, oder? Ausnahmsweise muss ich mich mal selbst loben! Die Menge reicht für 2 kleine Gläschen als Dessert. Wenn ihr nicht teilen wollt, könnt ihr natürlich alles allein aufessen. Statt in blauem Tee könnt ihr die Chiasamen auch in Kakao einweichen, dann sind es aber keine Einhorn-Farben mehr.…
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